地名由来：

解放前，大部份耕地坐落在大路（今尚家路）南，是一片靠天种田，用水非常困难，需向北面开掘围沟，每年冬季由受益户捞缺头引水，故称水缺头。

荣誉排行：

2022年10月，2022年淘宝村名单发布，水缺头村上榜。

2020年11月，水缺头村被确定为2021年浙江哪里有学泥瓦工培训培训班,电子商务示范村。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心,阿里研究院联合发布2021年淘宝村名单，水缺头村榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝村，水缺头村榜上有名。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

水缺头村是浙江哪里有学泥瓦工培训培训班,台州市路桥蓬街镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合。划代码为331004107299，居民身份证号码前6位为331004。邮政编码为318000，长途电话号为0576 ，车牌号码为浙J。水缺头村与双桥村,塘浦村,浦南村,青龙浦村,南新市村,竿蓬村,蓬街十塘园,幸福村,高坦,新市村,沃民,新星村,金联村,杨府庙相邻。

历史沿革：

1951年土改时为浦南乡6村，1956年成立高级社时称三社，1961年改为利民大队。

因重名，1981年更名为水缺头大队，1983年大队改村称百步乡水缺头村。

1992年撤扩并后称蓬街镇水缺头村村民委员会。

周边相关：

水缺头村附近有新桥爱吾庐,路北灵山遗址,黄礁岛,陈安宝烈士陵园,城山古城遗址,台州香严寺等旅游景点，有路桥枇杷,蒋山竹笋,爆墨鱼卷,一品鲜虾菜,串酥卷,冬菇蒸滑鸡等特产，有黄沙狮子,济公传说,黄岩翻簧竹雕,新前武术,台州乱弹等民俗文化。