地名由来：

寓农民渴望丰收之意。

荣誉排行：

2021年2月，浙江林业局公布2020年浙江哪里有学泥瓦工培训培训班,“一村万树”示范村，民丰村上榜。

2020年1月，浙江哪里有学泥瓦工培训培训班,2019年度“哪里有学泥瓦工培训培训班,级民主法治村（）”名单发布，民丰村榜上有名。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

民丰村下辖7个村民小组，农户310户，人口786人,村民代表30名，党员36名，其中女党员4个。拥有耕地面积895亩。2014年农民人均收入24809元，村级可用资金81.46万元，村级总收入81.46万元，总支出50.81万元。收入来源以经营性收入为主。

民丰村与五湖村,八字村,三勤村,妙山村,王家坝村,五星村,杨陈村,向上村,双顶山村,浦丰村,金沙村,龚冯村,公有村,洪陈村相邻。

历史沿革：

解放前属妙山乡称河东村，是指黄吉浦河之东，1957年由民一,民二2个低级社并为民丰高级社，1961年为妙山公社民丰大队，1983年根据上级关于政社分设的有关文件，由民丰大队改称民丰村委会，1992年为慈城镇民丰村委会，有童家,方家,郑家,孙一,孙二,庙前,庙后七个自然村组成。

2013年2月童家自然村被征用。

2013年4月庙前，庙后自然村被征用。

2014年10月方家，孙一，孙二，郑家于被征用。

村委会

周边相关：

民丰村附近有绿野达人谷景,保国寺,慈城古县城,宁波老外滩,江北岸近代建筑群,宁波美术馆等旅游景点，有慈城年糕,双嵌麻团,宁波汤圆,菜蕻年糕丝,水晶油包,三丝宴面等特产，有慈城水磨年糕手工制作技艺,宁波面塑技艺,风筝制作技艺,半浦民间故事,骨木镶嵌等民俗文化。