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2022年2月，云南哪里有学泥瓦工培训培训班,爱卫办命名江东乡为2021年度云南哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生乡镇。

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，江东乡人口数量为1.42万人，位列芒市各乡镇街道人口数量排行榜第7位。

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江东乡位于芒市西北部，乡政府所在地河头村，距市政府所在地芒市38公里。全乡属深切割中山，东与龙陵县龙山镇相邻，南与梁河县勐养镇相连，西北面与五岔路乡和轩岗乡接壤。最高点在仙仁洞村打靛河主峰，海拔2303米，最低点在李子坪村坝连河口，海拔826米，全乡地性立体气候明显，温差8℃。江东乡辖总面积220.8平方公里，辖河头村,仙仁洞,芒龙,高埂田,花拉厂,大水井,大水沟,李子坪8个村委会，52个自然村，108个村民小组，居住着汉族,阿昌等民族。适宜发展各类林业种植，主要经济作物有茶叶,粮食,畜牧,甘蔗,林业和劳务输出。2019年底有乡村总户数7758户，总人口33880人（其中农业户数7714