2019年，撤销石梁乡，将其所属行泥瓦工培训技术学校域划归平头乡管辖，平头乡人民政府驻正街6号。

位于嘉陵江中游的石梁乡，原名石门乡，素有“一碗泥巴一碗饭，山青水秀出好汉”的美称。幅员面积27平方公里，耕地面积9980亩，森林覆盖率45%。全乡总人口1.3万人，辖12个村，99个社，乡政府设在位于嘉陵江很早前改道而形成的“U”型坝的顶点位置——石梁场，场镇面积1.2平方公里。

石梁乡属亚热带湿润季风气候，坝6个村，地势平坦，山6个村属浅丘地貌。嘉陵江由上而下形成冲积河滩地四处，面积3500亩（已开发两处2500亩）。全乡水资源丰富，两个小二型水库呈骑角之势，位于前后坝的制高点，并依托鲜店乡胜利水库之水的补给，灌溉山5个村，坝6个村。同时嘉陵江边有中,小型电力提灌站6处，又给予了农业用水的有效补充。鉴于石梁乡得天独厚的地理优势，自1976年以来，一直被蓬安县列为水稻制种基地。1990年以来得到市,县两级的扶持，开发河滩2处，建成高标准桑园2500亩。

　石梁乡围绕强乡富民的发展思路，确立了“农业基础抓稳定，工业重点抓突破，管理核心抓落实”的工作思路，与时俱进，在发展中提升形象，在奋斗中实现跨越，全乡经济呈现了持续健康发展的良好势头。2002年底前建成了无公害蔬菜基地3000亩，年产蔬菜6000吨，高产稳产水稻制种基地2000亩，年产稻种60万公斤，桑,果,林生态农业园三处，共3000亩，年产茧10万公斤，水果500吨，河滩沙石开发年创利100万元。2002年，全乡实现GTP4000万元，综合实力位居全县前列。

　石梁乡社会事业协调发展，邮电通信网覆盖全乡每个村组，供电系统规格高，配套设施完备。自来水厂可为场镇及5个村提供优质的生活用水；有线电视入户率达75%以上；公路交通网络四通八达，12个村和75%的社都通公路；通过“三村建设”和爱国卫生运动，乡村面貌大为改观，人民生活质量大大提高，涌现了2个“文明新村”,6个“小康示范村”；医疗卫生机构健全，有中心卫生院一个，村级卫生医疗站12个。到2006年金溪电站竣工时，石梁乡将以红二十九军战斗过的“地藏寺”为观光中心，进行山,水,田,林,路综合开发。届时，面积达3200亩的生态农业公园将呈现在世人面前。

石梁乡在改革开放的大潮中，借天时,地利,人和的优势，抢抓机遇，开拓创新，两个文明建设取得了丰硕成果，计划生育连续三年获得县级“一等奖”，安全生产荣获南充市“先进乡镇”。