地名由来：

2000年，村级划调整时，由牛背村,麻柳村和平水村3个大队合并为牛背村，境内有座山型像牛背的山，故名。

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牛背村基本情况

金堂县栖贤乡牛背村地处龙泉山脉中段，属浅丘地，距县城3公里，距唐巴路500米，幅圆面积12.5平方公里，辖22个村民小组，耕地面积6760.14亩，总人口数3015人，总户数1015户；全村水泥道路共36公里，生产便道30公里，贯穿22个村民小组；红旗支渠横穿牛背村，涉及8个组；全村共有蓄水池300余口，机井200余口，沟渠约12公里。水库面积30余亩。

主要产业以无公害蔬菜,粮食以及养殖业（黑山羊,肉牛,跑山鸡）为主，其中:重点以黄瓜,茄子,番茄,花菜,辣椒,甜玉米等，辅以莴笋,青豆,莲花白,豇豆等蔬菜，年种植蔬菜6500余亩次；成立“成都鑫牛绿色蔬菜专业合作社”,

历史沿革：

1958年10月公社化时期，属于栖贤人民公社牛背大队，平水大队，麻柳大队；1962年属于栖贤人民公社牛背大队，平水大队，麻柳大队，1984年3月撤销人民公社，属于栖贤乡牛背大队，平水大队，麻柳大队，1992年10月，盐井乡,栖贤乡合置为栖贤乡，牛背大队，平水大队，麻柳大队，改为牛背村，平水村，麻柳村；至2000年村级划调整，由牛背村，平水村，麻柳村，合并为牛背村至今。

周边相关：

牛背村附近有五凤溪古镇,玉皇养生谷,西南航空文化旅游景,鲜花山谷,中国脐橙之乡,金堂云顶山风景等旅游景点，有金堂黑山羊,金堂油橄榄,金堂脐橙,金堂羊肚菌,金堂姬菇,金堂黄金果等特产，有四川清音,又新高跷,赖汤圆传统制作技艺,金堂高台狮子,沱江号子,金龙闹年锣鼓等民俗文化。