地名由来：

元末明初，黄河水涨，村民由河滩柳园村迁于东崖下的梁家屯（因有一梁姓将领在此屯兵），当时东崖下有寺院（东汉光武帝年间建），其中有一苏姓和尚，因该村在佛寺以南，故名南苏。

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南苏村位于栲栳镇中心的西南方向，东临卫村，西有大片的滩地，北边和北苏村相邻。2010年在与创业书记的多方努力下，硬化同村路2.0公里，解决了村民出行难问题。2011年村里硬化了文化活动广场，并配备了健身器材，农闲时节可以锻炼身体，扭秧歌，丰富了农民的精神文化生活。现有户籍人口367户,1600人，其中在家务农的大多数都是35岁以上的，80%的年轻人都出去打工（以开饭馆为主），村民的平均年收入在5万元左右。全村总土地面积5000亩，其中国家分配耕地面积2000亩，黄河滩地3000余亩。

该村经济作物有桃，苹果，芦笋等；桃800多亩，苹果有500多亩，芦笋有2000余亩。其余的土地以玉米和棉

历史沿革：

明代属平阳府蒲州张仙都。

清代属蒲州府永济县陶邑乡。

民国属永济县五韩村治村。

1947-1949年属永虞县三。

1950年属永济县二。

1951年属五。

1953年属方池乡。

1956年属韩村乡五星（高级）社。

1958年并入运城县属栲栳人民公社韩村管理。

1961年复归永济县，设立南苏生产大队，属栲栳公社。

1984年撤销南苏生产大队，设立南苏村民委员会，属栲栳镇。

周边相关：

南苏村附近有普救寺,五老峰国家风景名胜,鹳雀楼,神潭大峡谷,尧王台景,雪花山风景等旅游景点，有永济大樱桃,永济芦笋,蒲州青柿,老劲子麻花,任阳乡柿饼,任阳红枣等特产，有蒲州梆子,惠畅土布制作技艺,桑罗酒制作技艺,永济飞狮,张营小米醋酿造技艺,运城关公信俗等民俗文化。