地名由来：

原名苏村，系因苏家定居于此而名。相传该村始建于北宋，初居堡，后移出。因同县一名三村，以方位定名。

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南苏村位于古交镇南部，原名苏村，系因苏家居此地而名，始建于北宋，初居堡,后移出，因本县一名三村，侯村居南，以方位室名，故名南苏村。全村辖6个居民组，368户，1641人，党员42名，耕地面积2104亩，该村是远近闻名的粉条加工专业村，近几年，他们大胆创新，改进粉条生产设备，引进先进制粉工，购进冰库40台，变以前严冬生产为现在全年生产，年产粉条35000吨，产值2.1亿元，产品以条匀,色亮，口感好，深受广大群众青睐，产品远销晋,冀,鲁,豫,陕，该2010年经济总收入1410万元，农民人均收入5185元。

南苏村与龙泉村,下船庄村,南王马村,北王马村,翠岭村,中苏村,王村村,永丰庄村,南李村,闫家庄村,三林镇村,古交村,北古交村,周流村相邻。

历史沿革：

1947年4月，新绛县解放，南苏村成立农会组织，实施土地改革。

1948年，由村民选举产生村长,副村长,委员，属第三。

1953年，村中成立互助组,初级社,高级社，属中社乡。

1958年公社化后，属第三管理。

1961年撤销古交人民公社下辖的管理，改称南苏生产大队。

1968年，成立革命委员会，负责政工,武装,生产,文教,卫生等工作。

1984年撤销革命委员会，由村民选举产生南苏村民委员会，沿用至今。

周边相关：

南苏村附近有新绛龙兴寺,绛州署景,绛守居园池,稷益庙堂,绛州文庙,白胎寺等旅游景点，有新绛云雕漆器,新绛远志,绛州澄泥砚,绛州面塑,符村清莲,羊杂烂等特产，有绛州鼓乐,新绛面塑,绛笔制作技艺,绛州木版年画,新绛戏曲剪纸,绛州皮影戏等民俗文化。