地名由来：

因乡政府驻慰郭村而得名。相传，夏王朝和战国时期的魏国皆建都于禹王城，当时，尉郭村一带是将军们的城外住所，“尉”即官名，“郭”古文叫城廓，就是尉官居住的城廓，后来，此地居住人家形成村庄，故起名尉郭。

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尉郭乡毗邻夏县县城，闻（喜）夏（县）公路,夏（县）后（宫）公路穿境而过，鸣条岗横亘全乡西北部，青龙河从南大里乡由此流向禹王乡。这里孕育了华夏最早的农耕文明，诞生了我国历史上早期书法文化的经典，是植桑养蚕的黄帝元妃嫘祖和书圣王羲之的老师卫夫人的故里，境内西阴遗址为全国重点文物保护单位。这里交通便利，地势平坦，是典型的城郊型平川农业乡镇。全乡共18个行政村，21个自然村，2.5万人，国土面积30.97平方公里，3.6万亩耕地。

近年来，在县委,县政府的正确领导下，尉郭乡党委,政府带领全乡人民坚持以科学发展观统领经济社会发展的全局，狠抓经济和社会发展，木器加工,建筑施工,粉条加工,糕点

历史沿革：

1953年3月实行乡制，尉郭乡属一，公所在南关，1956年尉郭乡与中卫乡合并为新的尉郭乡，1958年人民公社化时，尉郭乡与郭道乡合二为一，成立灯塔公社，半年后尉郭与城关,禹王,大庙,郭道合并为夏镇公社，在尉郭设生产管理，1961年5月，闻（喜）,夏分县，单独成立尉郭人民公社，1984年5月，恢复泥瓦工培训培训学校，复名尉郭乡，辖18个行政村。