地名由来：

古时该村住有一家石匠，把石头凿成臼，用来做冲米器具，起名石臼村，后因石匠姓邱解放后改名石邱。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

石邱村是山西哪里有学泥瓦工培训培训班,临汾市乡宁县双鹤乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。划代码为141029200202，居民身份证号码前6位为141029。邮政编码为041000，长途电话号为0357 ，车牌号码为晋L。石邱村与鹤坡村,下章冠村,金山村,崖下村,玉家沟村,辛庄村,蝉峪河村,渰子村,崖底村,张元村,红凹村,章冠村,双凤淹村,孝义村相邻。

历史沿革：

解放前属东北八局，解放初属崖下三石邱行政村，1949年全县设6个71个行政村，石邱为三（崖下）的一个行政村。

1958年11月乡宁,吉县合县称为乡吉县，属光华公社崖下管理，1961年4月乡宁,吉县分置，并成立崖下人民公社石邱生产大队。

1984年7月，实行政社分开，崖下公社石邱生产大队改为崖下乡石邱村民委员会。

2001年3月，撤并乡镇，崖下乡合并改称双鹤乡。

成为双鹤乡石邱村民委员会并沿用至今

周边相关：

石邱村附近有云丘山,戎子酒庄景,结义庙,华灵庙抗日纪念馆,文笔峰景,营里千佛洞石窟等旅游景点，有戎子酒庄葡萄酒,乡宁翅果,吉县核桃,吉县板栗,黄河鲤,乡宁油糕等特产，有乡宁动物棋,乡宁花食,云丘山中和节,翼城花鼓,平阳木版年画等民俗文化。