地名由来：

西周初期，周康王封唐叔虞之少子光明于贾，即今西贾一带。后晋献公灭贾，贾季逃翟，国人以贾为姓，居于原地。后因居西，故名西贾。

荣誉排行：

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，西贾乡人口数量为1.72万人，位列襄汾县各乡镇人口数量排行榜第10位。

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襄汾县西贾乡地处县城西南，南与永固,赵康接壤，西与汾城交接，北与景毛为邻，东与南贾相依，有19个行政村，92个村民小组，22958人，60030亩耕地，是一个典型的农业乡。

目前全乡发展较快，群众受益较大，积极性较高的是露地菜生产，基地主要以辣椒,西红柿,白菜,萝卜等蔬菜为主，总面积突破4500亩，运销临汾,运城,晋东南等地，直接影响周边蔬菜市场行情。其中，重点村西彭仅露出菜一项，全村纯收入超过200万元，人均增收1500元。

围绕“农业增效农民增收”全面建设农村小康。

（一）以农业综合开发为主改善农业基础设施条件。二是全年开春对2002,2003年度的农业开发的道路，机井,水电设施等

历史沿革：

1949年10月分属汾城县一,二。

1954年襄陵县和汾城县合并为襄汾县，隶属襄汾县。

1956年设西贾乡，1961年5月设西贾公社，1984年5月改制复设西贾乡。

隶属于襄汾县管辖至今。