地名由来：

因南北朝时村北有一寺院妙轮寺而得名。民间有“先有寺头，后有潞州”的说法。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

平顺县辖乡。1958年设寺头公社，1984年改乡。位于县境东南部，距县府20公里。面积97平方公里，人口0.7万。通公路。辖东寺头,虎窑,西湾,安嘴,安阳,棠梨,焦底,常驮,常峪,门楼,后岭,后庄,前庄,大山,石堂郊15个村委会。农业主产玉米,谷子,马铃薯。

历史沿革：

1949年，属平顺县第二。

1956年，属寺头乡。

1958年，属英雄人民公社。

1959年，属壶关县寺头人民公社。

1960年，属平顺县寺头人民公社。

1984年3月，将寺头人民公社更名为东寺头人民公社。

1984年撤销东寺头人民公社，设立东寺头乡。

2000年12月，石窑滩,羊老岩乡并入东寺头乡至今。