地名由来：

传金大定年间（1161年至1189年），上至第八堡，下至克虎寨，沿黄河岸筑堡8个，八堡村之堡排列第八，故名。

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临县辖乡。1958年建第八堡公社，1984年改乡。位于县境西北部，面积128.7平方公里，人口1.1万。通公路。辖第八堡,西马家湾,故舍墕,杨家洼,柴段嘴,曹家沟,郝林甲,雷家沟,贺家墕,武家庄,地灵山,新庄子,后西洼,碾子洼,上水道洼,后马鞍梁,西周家沟,麻峪沟,西李家洼,枣树墕,桃宝洼,上白草坪,梨山,贾家庄,木匠洼,后新庄子,洼石泉,二郎堂28个村委会。农业主产高粱,谷子,玉米,黑豆,马铃薯，盛产红枣。

历史沿革：

1940年10月，临县划分为临县,临南两个县，八堡为临县四的一个行政村，辖12个自然村。

新中国建立后至1955年6月，改为乡制，八堡为四的1个乡。

从1956年4月，撤销四个中心，全县进行了第三次划乡，八堡乡划为第八堡和郝林甲2个乡。

1958年10月，在人民公社化运动中，撤销乡级建制，第八堡乡和郝林甲乡调整合并为第八堡人民公社。

1984年，实行乡（镇）村制，改为第八堡乡。

2001年1月，乡镇