地名由来：

相传江南孟氏三兄弟迁此岭定居，得原名孟氏岭，后孟氏衰落搬迁，此地改称孟石岭。因镇人民政府驻地孟石岭街而得名。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

孟石岭镇位于岚皋县东端，东与平利县八仙镇接壤，南与滔河镇相联，西北与花里镇毗邻，总面积121平方公里，辖15个行政村，88个村民小组，2667户10107人。

辖内207哪里有学泥瓦工培训培训班,道穿境而过，通讯,高低压电网四通八达。乡域幅员辽阔，土壤肥沃，日照充足，森林覆盖率高，素有“森林公园,岚河粮川”之称，是清代著名画家甘棠的故居。境内蕴藏丰富的石灰石,板石,煤炭,药材等自然资源。

几年来，乡域经济发展立足“一稳两增”，即稳定人均千斤粮,保证财政增长,农民增收，紧扣“发展主导产业，建设经济强乡”这一主题，全面实施“三五工程”，即黄姜,魔芋,蚕桑三个五千亩，现已培植优质黄姜种源基地村4个，种植面

历史沿革：

清代为东乡瓦溪沟保。

实战型民国元年（1912年）后，属尚仁乡四保。

1949年12月，为柏杨乡，隶属花里。

1996年11月，撤并乡建镇，原花里的柏杨乡,跃进乡,支河乡合并为孟石岭乡。

2011年7月，撤乡设镇。