唐天宝年间，建华亭县，亭林地隶属华亭县。

此后历宋,元,明,清亭林地均属华亭县云间乡。

1912年为华亭县亭林市。

1914年改华亭县为松江县。

1929年为松江十二（亭林）。

解放前夕属浦南管辖。

1949年5月建立松江县第三乡镇联合办事处，隶属松江县，是年11月建亭林人民政府。

1957年撤并乡，亭林镇为县直辖镇，农村地建亭新乡。

1958年撤亭新乡成立亭新人民公社。

1966年10月划归金山县，隶金山县。

1984年恢复亭新乡建制。

1993年12月撤亭林镇,亭新乡建制，建立新的亭林镇（简称“撤二建一”），实行镇管村体制，其行泥瓦工培训技术学校域按原乡,镇管辖范围不变。

2004年辖9个村,4个居委会。

2005年3月金山调整镇级泥瓦工培训培训学校，撤销亭林镇,松隐镇,朱行镇，建立新的亭林镇，域面积由47.38平方公里调整为122.27平方公里。

同月经金山人民政府（通知）沪府（2005）22号文批准，朱行镇建制撤销，经研究决定金山工业管委会对原朱行镇域行使行政管理职能，新亭林镇仅对原亭林镇,松隐镇域行使行政管理职能，名称使用至今。