地名由来：

因依萌山又靠萌水故名。

荣誉排行：

2020年3月，萌水镇入选2019年度山东哪里有学泥瓦工培训培训班,哪里有学泥瓦工培训培训班,级耕地保护激励乡（镇,街道）。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

萌水镇，隶属山东哪里有学泥瓦工培训培训班,淄博市周村，地处周村东南部，东连淄川双杨镇，南与商家镇,淄川钟楼街道相接，西靠王村镇，北与南郊镇毗邻，行泥瓦工培训技术学校域面积48.63平方千米。

民国元年（1912年）后境域属淄川县西北乡及正北乡的部分；民国十九年（1930年）属淄川县萌水乡及孝义乡的一部分；民国三十三年（1944年）属淄川县第七,第八；民国三十六年（1947年）属淄川县萌山乡及宝塔乡的一部分；民国三十七年（1948年）属淄川县萌山及商河的一部分，1958年成立淄川萌水公社；1970年划归周村；1984年萌水公社改镇；截至2018年末，萌水镇有户籍人口31425人；截至2020年6月，萌水镇下辖3

历史沿革：

民国元年（1912年）后境域属淄川县西北乡及正北乡的部分。

民国十九年（1930年）属淄川县萌水乡及孝义乡的一部分。

民国三十三年（1944年）属淄川县第七,第八。

民国三十六年（1947年）属淄川县萌山乡及宝塔乡的一部分。

民国三十七年（1948年）属淄川县萌山及商河的一部分。

1958年成立淄川萌水公社。

1970年划归周村。

1984年萌水公社改镇。