地名由来：

据真武庙碑记载，西汉平帝元始元年，丁姓由山西襄汾县丁村迁此。原名丁家村。后又有牛姓来此落户。据《曹氏族谱》记载，明朝永乐年间(1403-1424年)曹姓由山西洪洞县迁此。因古代鲁国最盛行的西周礼制——“乡饮酒礼”得名乡饮乡。古时多次在此举行尊老敬贤的乡饮酒礼，“四八筵席”至今在宁阳流传。

荣誉排行：

2023年2月，乡饮乡被确定为2022年度山东哪里有学泥瓦工培训培训班,哪里有学泥瓦工培训培训班,级文明村镇。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

乡饮乡位于宁阳县城东南部，北依五岳之尊泰山，东临孔子故里曲阜，南靠兖州市，西与水泊梁山相望。全乡总面积68平方公里，辖15个行政村，59个自然村，人口3.7万人。2001年全乡实现国内生产总值2.6亿元，农民人均纯收入2800元。

乡饮乡工业发展迅速，形成了以建材,酿酒,农机配件,建筑安装,制鞋,农副产品加工为支柱，门类齐全，结构合理的工业体系。主要骨干企业8处。2001年完成工业总产值1.68亿元。

农村经济全面发展，农业产业化成效显著。建有速生丰产林3万亩。种植,养殖,加工专业村10个。优质小麦良种制种,大棚蔬菜,西瓜,桑蚕,畜禽养殖形成规模。

乡饮乡

历史沿革：

1955年10月改称乡饮，1958年撤并乡后改为乡饮乡。

同年9月成立乡饮人民公社。

1959年2月并入葛石公社，同年8月从葛石公社划出，恢复乡饮公社。

1983年改为乡饮。

1985年12月撤并乡，乡饮改为乡饮乡，沿用至今。