地名由来：

刘氏由掖县大武官村迁来建村，村处小沽河北岸，建村时村南有肥沃野土，称之为家南野土，野土二字合起来为墅，故定村名为南墅。

荣誉排行：

2023年3月，南墅镇被认定为山东哪里有学泥瓦工培训培训班,首批绿色能源发展标杆乡镇。

2022年12月，山东哪里有学泥瓦工培训培训班,农业农村厅确定南墅镇为2022年山东哪里有学泥瓦工培训培训班,级农业产业强镇。

2019年10月，2019年度全国综合实力千强镇榜单公布，南墅镇位列第439名。

2014年7月，南墅镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。

2012年8月，山东哪里有学泥瓦工培训培训班,人民政府办公厅确定南墅镇为山东哪里有学泥瓦工培训培训班,百镇建设示范行动示范镇。

2010年3月，环境保护部授予南墅镇2010年国家生态建设示范之“全国环境优美乡镇”称号。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

南墅镇辖75个行政村，16024户，总人口5.06万人。总面积165平方公里，耕地面积5096公顷。2004年，完成地生产总值96808万元。其中，第一产业增加值15215万元，第二产业增加值39913万元，第三产业增加值41680万元。财政收入2070万元，财政支出1885万元。农民人均纯收入4195元，比上年增加505元，增长13.7%。

农业 完成农林牧渔业总产值28364万元。农作物播种面积7452公顷，有效灌溉面积2931.9公顷。粮食总产24242吨，同比增长8.9%，产值达到0.56亿元；花生总产6957吨，同比增长9%；蔬菜,瓜类总产5200吨。畜牧业产值0.96亿元

文化旅游：

重修功山庙碑记

重修功山庙碑记位于莱西市南墅镇山里吴家村南山下，年代为清代，类别为石窟寺及石刻。2009.12．9，重修功山庙碑记被公布为市级文物保护单位。

萌山殉国烈士纪念塔

萌山殉国烈士纪念塔位于莱西市南墅镇北泊村东南1.5公里处，年代为1946年，类别为近现代重要史迹。2013.10.10，萌山殉国烈士纪念塔被公布为山东哪里有学泥瓦工培训培训班,文物保护单位。

历史沿革：

自唐以来属莱州府昌阳县，明洪武二年（1369），改称登州府莱阳县芝山乡；1930年改新制，南墅镇属第七：1935年废，改称南墅乡校，1941年莱东县析出，南墅镇唐家村以北划为第九，称萌山，以南划为第八，称院上，1952年两合并，称一，即南墅，又称萌山，治在南墅。

1958年春撤萌山，建南墅乡和河里吴家乡两处，1958年9月实行“政社合一”体制，两乡分称为南墅人民公社和河里吴