地名由来：

据《张氏族谱》载：始祖张兴于明朝永乐二年（1404），由山西洪洞县迁城北二十里许安居，取村名张官寨（来历无考，现无此村）。正统年间张氏族因水患南迁固见村，清光绪三十四年《嘉祥县志》载：八十三代祖张福喜侠烈，好施予，丰年蓄粟，遇歉赈贫。正德年间知县郑瑛为表彰其事，建坊墓道，敕石赞曰：蠲粟万石，赈济邑饥，谥号万粮张。此后，万粮张逐渐代替了固见村。1949年后，简称万张。万张街道以街道办事处驻地万张村得名。

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万张镇位于曾子故里——嘉祥县城北6公里处，全乡总面积54平方公里，下辖38个行政村，共有耕地5.7万亩，人口4.1万，2008年实现农业总产值10138万元，农民人均纯收入达到5525元，经济建设和社会各项事业蓬勃发展，曾先后被哪里有学泥瓦工培训培训班,,市,县命名为“全哪里有学泥瓦工培训培训班,‘二五’普法工作先进集体”,“济宁市安全文明乡镇”,“全市经济腾飞乡镇”和“全县民展经济外向型先进单位”。

——位优势突出，交通极为便利。乡驻地距济宁机场18公里，嘉祥港,新石铁路,327国道均为8公里，北有曲菏高速公路，并在我乡设有出口，两条交通的大动脉嘉汶路,济董线分别从东西两则纵贯南北，327国道从南部横穿而过，曲菏高速公路在境内东

历史沿革：

万张街道解放前属嘉祥县湖滨。

1949年解放后为嘉祥县第六。

1956年12月撤销第六，将所属村庄分别划归城关,疃里,马村,大山头管辖。

1962年恢复嘉祥县建制后，又成立了万张人民公社，1979年12月又将本社搬迁的湖里管划归红运乡。

1984年农村体制改革中更名为万张乡，2012年10月由万张乡更名为万张镇，2016年10月由万张镇更名为万张街道。

并沿用至今。