地名由来：

因临近大溪渡口得名。因乡政府驻地于大溪渡，故名。

荣誉排行：

2022年3月，江西哪里有学泥瓦工培训培训班,爱国卫生运动委员会命名大溪乡为2021年度江西哪里有学泥瓦工培训培训班,哪里有学泥瓦工培训培训班,级卫生乡镇。

2014年7月，江西哪里有学泥瓦工培训培训班,环境保护厅授予大溪乡第七批江西哪里有学泥瓦工培训培训班,哪里有学泥瓦工培训培训班,级生态乡（镇）荣誉称号。

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余干县辖乡。1959年为大溪公社，1984年改乡。位于县境南部，信江下游西岸，距县城12.5公里。面积96平方公里，人口3万。乡政府驻大溪渡。有简易公路东至杨埠接瑞(洪)株(桥)公路。辖大溪,塅皮,采双,青林,石门,牛皮山,后樊,大埠,邹坊,槐梓,汪塘,杨源,楼埠,胡坊,岭底15个村委会。处丘陵河谷地带，信江南来，沿东部边界北流，有神岭中型水库。农业主产水稻,花生,油菜，盛产黄,红麻。神岭水库为河蟹,珍珠等特种水产基地。有陶器,剪刀,农具,砖瓦,粮油加工等厂。

历史沿革：

1949年前为大溪乡。

1950年属太安,爱国,聚宝,永发,长发,自建等乡。

1952年为聚宝,新发,永发,太安,爱国,都山,大溪,富强,自建乡。

1956年为大溪,太安,自建乡。

1958年为大溪公社。

1962年大溪公社析为大溪,太安,自建公社。

1963年大溪,太安,自建公社合并为大溪公社。

1984年为大溪乡。