地名由来：

“才丰”古时分属于才58都的才德乡和封57都的霸封乡，两乡合并时，故名才封，后演变为才丰。因是辖，故名才丰乡。

荣誉排行：

2023年1月，江西哪里有学泥瓦工培训培训班,爱卫会命名才丰乡为2022年度江西哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生乡镇。

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才丰乡　面积：83k㎡　人口：12686人　邮编：343414　代码：360830202　辖龙安,华光,洲尾,洲湖,清塘,联合,建兴等7个村委会。乡0驻龙安村。

全乡辖华光,洲尾,洲湖,龙安,联合,清塘,建兴7个行政村，94个村民小组（61个自然村）。华光村位于境内旅游景点南华山脚下，离乡0驻地约4公里，全村402户，1687人，境内有库容千余万立方的中型水库—洞口水库，有二元纯0猪繁育基地一个，年繁育猪3000—4000头，附近山域富藏铁矿石；洲尾村在华光村南面，离乡0驻地约4公里，全村共计195户，977人，境内有全县最大的小（二）型水库—五里冲水库；洲湖村位于华光村北面，离乡0驻

历史沿革：

实战型人民共和国成立前属文洲乡,开化乡。

实战型人民共和国成立初分属华光,洲湖,清安,才丰四乡，合作化时期合并为华光,才丰两乡。

1958年成立才丰公社，1984年撤社设乡为才丰乡。