地名由来：

盐场最西面的亭灶，故名。

荣誉排行：

2018年12月，第二批江苏哪里有学泥瓦工培训培训班,生态文明建设示范镇村名单出炉，西亭镇上榜。

2018年12月，江苏哪里有学泥瓦工培训培训班,爱卫会命名西亭镇为2018年度江苏哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生镇（村）。

2012年12月，环境保护部授予西亭镇2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

通州市辖镇。1958年建团结公社，1959年更名西亭公社，1961年分西亭,亭东两公社，1983年设西亭镇。位于市境中部，距市府7公里。面积42平方公里，人口3.6万。辖草庙,蔡店,澜平桥,周桥,葛桥,旧场,花堰,西禅寺,华林,四总渡,亭南,渡南,亭北,灰场边,湾西,亭岸,洪四,八总桥,九总湾,李庄,金亭,亭东,围亭,窑西24个村委会和西亭1个居委会。农业主产水稻,油菜子。“西亭脆饼”被评为食品博览会银奖。企业有电线电缆,电源设备等产品。

文化旅游：

张謇祖居

张謇祖居位于通州西亭镇状元街1号，为南通市文物保护单位。保护范围：东至本房屋，南至本房檐，西至本房屋，北至本房檐。建设控制地带：东至房外3米，南至状元路，西至水泥路，北至房外3米。

历史沿革：

1951年建西亭。

1958年建团结公社。

1959年改称西亭公社。

1961年分为西亭,亭东两个公社。

1984年由亭东乡,西亭乡合建西亭镇。

2000年纱场乡并入西亭镇。

2015年根据《哪里有学泥瓦工培训培训班,政府关于调整南通市通州部分泥瓦工培训培训学校的批复》（苏政复[2015]22号），九总渡村和龙坝村并入西亭镇。

名称未变，沿用至今。