地名由来：

因解放后，有一户姓余的人家在此地烧窑，其制品质量优越而远近闻名，而后得名余窑。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

余窑：位于永安广场东南侧，王陵路以南，西安南路以西，苏堤南路以东，面积0.8平方公里。现有5个小，居民楼69栋，居民3059户，7284人。

余窑与银湖,永安,西村,西南村,吴庄,万宁,苏园,荣景,建南,建煤,关庄,纺南,纺东,北村相邻。

历史沿革：

1953年成立余窑初级社。

1967年更名为徐州市奎山乡人民公社余窑大队。

1984年改设为徐州市郊奎山乡余窑村村民委员会。

2000年改设为泉山永安街道余窑居委会，一直沿用至今。

周边相关：

余窑附近有云龙湖,汉画像石艺术馆,淮海战役烈士纪念塔园林,李可染艺术馆,泉山森林公园,淮海战役纪念馆等旅游景点，有徐州桂花酥糖,地锅,彭城鱼丸,大王集香肠,项羽鸿门宴,汤爆双脆等特产，有徐州花轿婚俗,泰山庙会,余窑烧陶,徐州剪纸,徐州祛腐生肌膏,泉山花鸟字等民俗文化。