地名由来：

因村庄形成聚落时的居民多以胡姓而得名。

荣誉排行：

2016年12月，江苏哪里有学泥瓦工培训培训班,爱卫会命名大胡村为2016年度江苏哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生镇（村）。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

大胡村：位于茭陵乡西南1公里处。

大胡村与章洼村,果园村,邵葛村,联合村,高荡村,东荡村,黄庄村,章集村,章桥村,茭陵村,龚营村,北季村,吴码村,马逻村相邻。

历史沿革：

1949年时隶属于顺河茭陵乡，1958年改为茭陵人民公社大胡大队，1961年改为苏嘴人民公社大胡大队，1980年重新改为茭陵人民公社大胡大队，1983年改为茭陵乡大胡村，2001年并村联组时西胡村和大胡村合并为大胡村，并经上级批准设立大胡村村民委员会，沿用至今。

周边相关：

大胡村附近有周恩来故里旅游景,周恩来纪念馆,河下古镇,吴承恩故居,淮安市博物馆,淮安府署等旅游景点，有淮安蒲菜,白马湖青虾,淮安大米,淮安黑猪,淮安茶馓,软兜长鱼等特产，有淮剧,淮安舞狮,兴懋酱油酿造技艺,荀派京剧,仇桥杂技,阙氏膏药制作技艺等民俗文化。