地名由来：

因位于河伯岭而得名，河伯岭是全县最高山峰，相传古时有名何伯者在此立寨，岭以人名，称“何伯岭”，后讹为“河伯岭”。

荣誉排行：

2022年1月，河伯乡被确定为2021年度湖南哪里有学泥瓦工培训培训班,“平安农机”示范乡镇。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

邵阳县辖乡。1949年为古峰,四望乡属地，1956年设河伯乡，1958年属幸福公社，1961年析置河伯公社，1984年复改乡。位于河伯岭下，距县城36公里。面积94平方公里，人口3.1万，乡政府驻源头。有公路联结207国道。辖永佳冲,路口市,五皇冲,井子,河柏,城背,五洞,苏江城,雷公铺,龟田,新坪,源头,易仕仙,青吉,石杨,陈仕,上杨,杨田,双合,杨青,江子口,龚屋,峦山23个村委会。盛产竹木,矿藏有锑。乡镇企业有凉席厂。农业主产玉米,烤烟,茶叶。有清代源头桥亭和济公岩等名胜。

易氏宗祠

易氏宗祠位于河伯岭山麓的易氏村乡道边，修建于清道光二十八年(1848年)，续修于清光绪三十四年(1908年)，占地3.15亩。宗祠系青砖,木,石料结构瓦屋四合院，粗柱大梁，石门柱，石柱石础。

历史沿革：

1949年属武冈县，为古峰,四望乡；1950年划入邵阳县，为河伯乡,杨青乡；1958年属幸福公社；1961年析置河伯公社，1984年复改乡。

1995年撤并乡，原河伯乡与杨青乡合为河伯乡。