民国30年，实行新县制，属古驿第14保；1949年称洪山头村，属张湾管辖；1951年称肖湾乡，属张湾管辖；1954年底成立初级社，1956年底转为高级社，并命名为万里社，属张湾管辖；1958年人民公社化后，更名为洪山头大队，属油坊乡辖；1959年实行政社合一，属张湾人民公社管辖；1968年“文化大革命”，改称为东方红大队革命委员会，属张湾管辖；1970年改称为洪山头大队革命委员会，属张湾管辖；1980年复称洪山头大队，属张湾管辖；1984年改称洪山头村，设洪山头村民委员会，属张湾镇管辖；2003年成立洪山头，与洪山头村，实行一套班子，两块牌子，属张湾镇管辖；2006年与洪山头村合并改称洪山头居民委员会，属张湾镇管辖；2010年11月张湾镇改称张湾街道，属张湾街道管辖；2014年12月因泥瓦工培训培训学校调整成立肖湾街道，属肖湾街道管辖，该地名沿用至今。