地名由来：

清末，孙氏从孙老庄迁此建庄，因村内在村内设有香铺，故名孙香铺。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

孙香铺村地处新里镇最东部，距镇政府2.5公里，距淮滨县城23公里,耕地面积2520亩，有10个自然村组，全村总户数350户，1820人。现有党员39人，村两委班子4人。其中在家党员21人，流动党员18人。

孙香铺村有东西水泥路两条，贯通十个村民组，交通便利，村级小学位于孙香铺村正中部，教学设施齐全，方便儿童就近入学，环境优美，以村部为中心，安装了照明路灯，准备高标准建一个1000平方米的群众文化广场，为村民开设业余文化生活，提供服务，让老年人自娱自乐，快乐健身，还将规范建设图书馆，安全饮水工程让户户吃上卫生清洁的自来水。道路建设尽快打通村公路的断头路和连网工程，加快电力升级改造和危房改造，加快推进产业扶贫。

孙香铺村两委成员干部群众积极大力整治路边及村庄环境问题，村两条水泥路两边培土工程已落实到位，已经结束，对道路两边排水沟水泥管300多个，做到雨后不积水，确保农作物不受洪涝灾害，造福乡邻，新建村部一座，推动了乡村文明建设，村两委人员配置合理，扶贫攻坚抓出成效，抓住重点，加大了有限资金的有效投入和有效使用，人居环境有了很大的改观，作为我们新一届成员要撸起袖子加油干，为孙香铺村面向脱贫奔小康发挥才智做贡献。

孙香铺村与岳围孜村,张塘坡村,李长营村,朱小集村,周小庄村,双庙村,孟庄村,云坡村,大董庄村,芦庄村,张大营村,杨集村,黄李寨村,董竹元村相邻。

历史沿革：

1949年属息县马集岳围子乡。

1952年属淮滨县新里岳围子乡。

1958年属新里人民公社，建孙寨大队。

1982年更名孙香铺大队。

1983年属新里乡为孙香铺村民委员会。

1996年属新里镇。

周边相关：

孙香铺村附近有淮河博物馆,淮滨县东西湖,蒋国故城,淮南湿地哪里有学泥瓦工培训培训班,级自然保护,沙冢遗址,期思古城等旅游景点，有石凉粉,淮滨弱筋小麦,乌龙酒,瓦儿糕,冰镇石凉粉,鲢鱼等特产，有息夫人传说,紫云山庙会,火绫子(商城杈伞舞),商城花伞舞,商城民歌等民俗文化。