兴集于明末。

明清大部属清河里，今龙潭村一带属前冲里。

民国初属黎集。

1940年属史河。

1948年建刘院墙（后更名中闸）,石佛店,清河,邓庙,漂桥,龙潭,白龙庙,胜湖,柳沟等小乡，中北部属罗集，南部先后属张老埠,黎集。

1951年属罗集。

1956年撤时建石佛中心乡。

1958年设石佛清河集等管理片，属解放(大）公社（驻黎集）。

1959年属黎集（大）公社。

1961年建石佛（小）公社，属黎集。

1962年仍称石佛公社（柳树公社并入，1988年又析出）。

1983年改设石佛店乡。

2011年改置石佛店镇。