地名由来：明成祖永乐初，张氏迁此占产立庄，称康庄。因邻村朱庄忌“猪”吃“糠”，故以该村地处洼淀，改村名为兴隆淀(意为兴旺发达)。

兴隆淀村位于圣佛镇西南6公里处。明成祖永乐初，张氏迁此占产立庄，称康庄。因邻村朱庄忌“猪”吃“糠”，故以兴隆淀村地处洼淀，改村名为兴隆淀(意为兴旺发达)。

兴隆店村与官张村,朱庄村,马庄村,贯庄村,后尚村,前庄村,前尚村,艾庄村,后庞村,西李村,叶庄村,王宅村,赵宅村,沙沃村相邻。

兴隆店村附近有千童祠,盐山净业寺,郛堤城,泰山行宫遗址,庆云文庙大城殿,庆云县衙署二堂等旅游景点，有盐山皮蛋,盐山红枣,东渡老酒,千童枣酒,河间驴肉火烧等特产，有盐山千童信子节,盐山武术扇,朱记扣碗制作技艺,盐山竹板书,丁氏正骨等民俗文化。