平安堡镇水泉甸子村位于兴隆县城东北部，全村共有7个居民组， 584户，1704人，中共党员45名。全村耕地880亩，林地800亩，各类果树10万余株，林果产业和运输业是农民主导产业。

水泉甸子村与荞麦岭村,土城头村,楚榆沟村,东南沟村,平安堡村,见财沟村,克梨木村,白毛甸子村,拨东村,拨西村,郝家庄村,八道河村相邻。

水泉甸子村附近有兴隆溶洞风景,承德兴隆山景,六里坪国家森林公园,奇石谷,兴隆青龙潭,雾灵山风景等旅游景点，有兴隆山楂,兴隆板栗,兴隆香菇,兴隆红果,腊肉香肠,咸菜扣肉等特产，有皮影戏（雾灵皮影）,窦尔墩传说,兴隆铁板大鼓,蹦跶会,丰宁满族剪纸等民俗文化。