地名由来：清代中期此地已形成村落，因村子周围有土岗，岗的上杂草丛生，枳根最多，好像一座城墙把村落掩映其中，故此得名枳根城。

枳根城村位于安平镇东北部，北邻运河古道。一条防洪古堤自东向西从村边经过，远在明朝中期，高国宾由本镇高庄村迁至此地建村，因村子周边生长着一种像枳根的植物，故此得名枳根城，建村至今已有500多年历史，村内现存古槐一棵，虽经300多年的沧桑变化，依然枝繁叶茂，生机盎然，树边一口明代古井至今不竭，现村庄总面积近九百亩，其中耕地650亩，户数99户，人口320人，其中农业人口292人，该村村风淳朴,勤劳善良，村正式党员19名,预备党员1名,两委班子成员分别由6名同志组成，村民代表7名，村内的自来水,天燃气,硬化路网络均已通到每家每户，灌溉面积达100%，村民经济来源有务工,务农,运输等行业。

枳根城村与乔庄村,草沙河村,三间房村,贾庄村,太平庄村,曹店村,堡尚村,谭庄村,甘露寺村,陈辛庄村,孙务村,小友垡村,后庄村,东庄村相邻。

枳根城村附近有廊坊香河天下第一城,香河金钥匙景,香河大安寺,香河县农业高新技术园,中国足球协会训练基地,第一城高尔夫花园球场等旅游景点，有羊眼儿包子,手风琴,香河肉饼,珐琅器皿,邢营臭豆腐,香河县花丝首饰等特产，有香河安头屯中幡,香河大河各庄竹马会,中幡会,香河五行通臂拳,冀中笙管乐·胜芳音乐会等民俗文化。