闫油坊乡位于康保县东南部，驻地距县城南偏东19.9公里。该乡东邻内蒙古太仆寺旗，南靠沽源县境及哈必嘎乡，西与丹清河乡,康保镇接壤，北与屯垦镇交界。乡域总面积246平方公里，全乡辖21个行政村，64个自然村，建档立卡贫困村11个，深度贫困村3个，2018年末全乡总人口7849户17940人，其中农业人口17657人，贫困人口780户1335人。拥有耕地96712亩（水浇地20000亩），“一退双还”工程96205亩，林地 13.2万亩，草地 11.2万亩，森林覆盖率达到28%。乡辖小学,卫生院,供电所,农村信用社,防检站各1所。2018年实现财政收入934.57万元，农民人均纯收入9357元。乡域内碧溪,鑫森两大金矿独领-；马铃薯,蔬菜种植产业历史悠久；牧业,食用菌发展前景广阔；以华能,三峡新能源为主的风光电产业齐头并进；以康养天际线为主的文化旅游产业富路初具雏形，沿路三大康养产业（北京市润禾蕈缘农业科技有限责任公司食用菌园,河南柏桐县神艾制品有限公司艾草加工厂,河北邳彤健康产业集团有限公司中药材种植基地）全面开花，四大历史文化（刘二营惨案”的红色革命文化,达什脑包神庙汉传佛教文化,800年金长城历史文化,王子坟真格尔墓蒙汉历史文化）期待挖掘；地处坝上的闫油坊乡从2000年起全县第一个实施退耕还林工程以来，全乡退耕还林面积已达9万多亩，林草总面积达到24.4万亩，自然草场实施禁牧,轮牧及休牧以来，植被已大部恢复，境内呈现出一个林草作物生机勃勃,野生动物不断出没的景象，为创建“国家牧场,美丽康保”奠定坚实的基础保障。