地名由来：

相传，在战国时期，此地建三个堡，该村在南，称南堡。因自然村南堡得名，乡政府驻地南堡李村为南堡分出的行政村。

荣誉排行：

2022年3月，南堡乡被确定为邯郸市2020—2021年度市级文明村镇。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

南堡乡位于河北哪里有学泥瓦工培训培训班,邯郸县东南部，是一个典型的城郊乡，南与磁县交界，西北与邯郸市邯山,复兴接壤，乡0所在地南堡李，距县0驻地4.2公里，全乡所辖东小屯,北堡高,北堡张,北堡场,北堡王,中堡,南堡李,南堡中,南堡前,南堡崔,刘村,刘王庄,刘张庄,刘朱庄,刘高庄,刘巩庄,孙庄,北寨张,北寨中,北寨前,崔曲,赵庄,南上宋,沙口,北泊,李南泊,谢南留,王南留,东城子,西城子,西留庄,院上宋,陈上宋,常张策,宋张策,赵张策,西上宋前,西上宋后,李上宋,李家口40个行政村，总面积52.5平方公里，耕地面积48077亩，总人口56331（第五次人口普查数据）人，总产值100997万元，人均纯收入2780元。

历史沿革：

1945年属邯郸县二；1953年建南堡乡；1956年北寨乡,刘王庄乡和北堡乡并入；1958年划入永年县，属河沙镇公社南堡管理；1961年建南堡公社，同年冬划归邯郸市郊；1965年复归邯郸县；1984年改乡；1996年南上宋乡并入。

2016年9月划调整，划归邯郸市邯山管辖。