地名由来：

相传，战国时于现在的村北羌村洼建有一个村庄。后因旱涝等自然灾害而搬迁到四处，形成现在的南城,北城和前,后羌村。现在仍流传着“南抻抻,北抻抻”之说，意思是在原来的位置各向南和向北挪移了，沿用中改写成南城,北城。

荣誉排行：

2022年3月，南城乡被确定为邯郸市2020—2021年度市级文明村镇。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

南城乡下属包括

南城村（东南城村,西南城村,北南村城,中村南城村,南城村）

北城村（前北城村,后北城村,东北城村,西北城村）

羌村(前羌村,后羌村）

安河村

孟洼村

陆开村(东陆开村,西陆开村)

任庄村

塔村（前塔村,后塔村）

史村（中史村,后史村）

河口村（东河口,中河口,西河口）

南水北调工程与顺利通过磁县南城乡，占南城乡土地大约一千亩地左右。南水北调工程在南城乡已经全面开始动工，南城乡正在逐渐的进行规划与建设，希望南城乡越建越美。