地名由来：

明万历年间（1573—1620年）建石咀圩，因位于浔江南岸河湾的转角处，岸上岩石多，向江面延伸突出而得名石咀。以镇人民政府驻地位于石咀圩得名。

荣誉排行：

2020年12月，广西壮族自治爱卫会命名石咀镇为“广西壮族自治卫生镇”。

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石嘴镇位于桂平市境东部，濒临浔江，南梧二级公路穿境而过，水陆交通便利。北回归线横跨南部，桂平市北回归线标志公园座落在该镇小汶村。镇政府驻地石嘴街，距市陆路16公里,水路14公里。总面积72平方公里。辖11个行政村，1个居委会，180个村民小组。2002年末，总人口52738人，耕地面积33722亩，其中，水田2l538亩，早地12184亩。林地面积97公顷。池塘3日公顷。河流主要有摩天河,青楞河。

石嘴镇基础设施较为完备。防洪设施基本上能达到20年一遇的防洪标准，农村二期电网改造已全面完成。石嘴是个农业大镇，水田主是种植优质早籼稻,新香粘,桂小粘,油粘等水稻，每年总产量达到18

桂平北回归线标志公园

北回归线标志公园位于广西桂平市城东约5公里石咀镇小汶村南梧二级公路旁，因公园建在北回归线上而得名，广西第一座北回归线标志塔就建在该公园内。主体工程于1996年11月1日动工，1997年6月2

历史沿革：

清末民初，属吉二里。

民国期间，为东团防总局所辖。

1950年，成立第二公所。

1956年，称石咀乡。

1959年，称石咀公社。

1961年，复称石咀。

1962年，复称石明公社。

1984年，称石咀值，是桂平市最早的建制镇。