地名由来：取“共建丰饶村庄”之意命今名。

2021年12月，广东哪里有学泥瓦工培训培训班,爱卫会授于集丰村2021年广东哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生村荣誉称号。

集丰村辖内面积有3平方公里，现有耕地面积850多亩，村户籍人口有1930人，其中：农业人口有1850人，共386户。村辖内6个自然村，共有15个村民小组（经济合作社）。村“两委”成员有7人，其中：支委3人，村委4人。全村有党员66名，预备党员3人，村民代表 55人，村民理财小组5人，村民监督小组3人。村委会办公面积950平方米。

主要服务设施场地有：有联新公园占地15亩，现前期工作进行，中新“二小”现已初具规模，新凯路路灯安装已进入操作阶段。

主要成绩和特点：2010年我村已完成全部自然村铺上水泥路，总长度7000多米的大型为民办实事和好事的工程。“三旧”改造新农村建设等各项工作，现正热火朝天进行中。

集丰村与团结村,九和村,莲塘村,霞迳村,慈岭村,钟岭村,山美村,联丰村,乌石村,坑背村,大田村,联安村,中新村,新围村相邻。

历史沿革：

解放初属中新三隔山乡。

1955年设梅园,九和,隔山初级社，1956年梅园,九和,隔山初级社合并，称九和高级农业合作社。

1958年人民公社时期成立中新公社，设九和大队，1962年体制下放，从九和大队析出称集丰大队。

1983年撤中新公社，改中新。

集丰大队改集丰乡。

1987年撤改镇，撤乡改村，设集丰村民委员会，属中新镇，名称沿用至今。

集丰村附近有增城白水寨,何仙姑景,增江画廊,增城博物馆,增城广场,小楼人家等旅游景点，有“增城挂绿”荔枝,迟菜心,增城丝苗米,增城荔枝,派潭凉粉草,增城乌榄等特产，有广州榄雕工艺,增城貔貅舞,增城麻车火狗,何仙姑与挂绿的传说,畲族拜祖公图,广州客家山歌等民俗文化。