地名由来：因村民多姓陈，村建于桥头，村民委员会设立于陈桥头村，故名。

2021年12月，广东哪里有学泥瓦工培训培训班,爱卫会授于陈桥头村2021年广东哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生村荣誉称号。

陈桥头村位于增城市荔城街中北部，增派路穿越境内，村域面积为7.55平方公里。村庄共有人口约4460人，960余户。桥头村共三个自然村，分别是陈桥头,学冚村和花冚村。桥头村已有890历史，建有陈氏宗祠一座，村内400年历史的古榕树五棵。村内现有村委会办公楼，卫生站，桥头小学，三个篮球场，文化室一间。2004年我村引导花冚山泉供全村村民饮用，2005年起我村建立14人的环卫队打扫卫生，2009年我村建立污水处理系统，进一步改善村环境卫生。村庄产值主要以栽种水稻为主，荔枝,乌榄为辅。村民收入以种养和外出打工为主。

陈桥头村与棠村村,龙角村,廖隔塘村,木潭村,庆东村,廖村村,棠厦村,莲塘村,金星村,新联村,庆丰村,蒋村村,迳吓村,夏街村相邻。

历史沿革：

建村时由桥头,花冚,学冚三条村组成，取名桥头村。

1952年土改时划分为桥头小乡。

1955年成立桥头初级农业合作社。

1957年成立桥头高级农业合作社。

1958年成立公社时取名桥头大队。

于1981年10月更改为陈桥头大队。

1983年撤销人民公社，调整为陈桥头乡。

1987年1月，撤改镇，撤乡改村，调整为陈桥头村委会，又名桥头村委会，名称沿用至今。

陈桥头村附近有增城白水寨,何仙姑景,增江画廊,增城博物馆,增城广场,小楼人家等旅游景点，有“增城挂绿”荔枝,迟菜心,增城丝苗米,增城荔枝,派潭凉粉草,增城乌榄等特产，有广州榄雕工艺,增城貔貅舞,增城麻车火狗,何仙姑与挂绿的传说,畲族拜祖公图,广州客家山歌等民俗文化。