地名由来：

相传明成化年间（1465-1487），叶姓一渔民名叫皮子从今开平市三埠附近来此定居，称皮子。

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皮子村：2020年6月成立，由原沙岗村分设而来。

皮子村与新村村,谢和村,五四村,三江,渔业场生活,虎坑场生活,沙仔场生活,临步村,新马单村,良德冲村,九子沙村,联合村,新江村,联和村相邻。

历史沿革：

相传明成化年间（1465-1487），叶姓一渔民名叫皮子从今开平市三埠附近来此定居，称皮子。

清康熙县志记有皮子里外村，属潮居都二十图。

清道光县志记有沙岗村，梁姓。

民国时期至1950年地属第一九堡乡。

1951年属官田乡。

1957年并入八堡乡。

1958年属官田管理。

1959年称皮子大队。

1965年并入官田大队。

1967年与官田,五四合成红星大队。

1973年从红星大队分出，称皮子大队。

1984年皮子大队属官田乡。

1986年皮子大队属官田村委会。

1988年称官田管理。

1999年称官田村委会。

2004年与沙岗村合并称沙岗村委会。

2020年从沙岗村委会分出，称皮子村委会，沿用至今。

周边相关：

皮子村附近有启超故里·小鸟天堂文化旅游,圭峰山国家森林公园,宋元崖门海战文化旅游,小鸟天堂,江门梁启超故居,新会古兜温泉旅游度假村等旅游景点，有新会陈皮,新会大红柑,新会甜水萝卜,睦洲黄沙蚬,新会柑普茶,陈皮鸡等特产，有白沙茅龙笔制作技艺,火画扇,崖门海战流传故事,新会司前木版年画,新会葵艺,新会“蔡李佛”拳术等民俗文化。