地名由来：

该村是丘陵盆谷，塔子坳是该村的最高点，溪水向东分流入城东竹洋，“汾”（与“分”谐音）水由此得名。

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梅州市梅县汾水村位于镇府东5公里。我村辖12个村民小组，在册户数494户，人口2221人；全村总面积7.38平方公里，耕地面积1071亩。我村年平均气温为23.5°，年降雨量约为1400㎜，气候特征雨量充沛，气候温和，日照充足，无霜期长。主要经济作物有水稻,水果及其他种养殖业等，村特色经济收入有1091万元，上一年我村农村经济总收入为7906万元。

汾水村与葵下村,葵上村,玉水村,上坑村,潮塘村,书坑村,莲塘村,石下村,圩镇,石月村,竹洋村,谢田村相邻。

历史沿革：

清代属梅屏堡汾水社，1941年属梅屏内乡，1949属白渡，1956年属城北，1958年属卫星人民公社(后改梅城公社)，1959年底属竹洋公社，1963年属城东公社，1987年称汾水管理，1999年称汾水村委会，沿用至今，隶属梅县城东镇。

周边相关：

汾水村附近有雁南飞茶田景,叶剑英纪念园,梅州灵光寺,雁鸣湖旅游度假村,桥溪古韵景,南寿峰健康产业园等旅游景点，有梅县金柚,梅县绿茶,西南金柚,畲江工艺品,农家梅菜扣肉,炸芋圆等特产，有梅县客家娘酒酿造技艺,梅县竹板歌,梅县提线木偶戏,梅县松口山歌,广东汉乐等民俗文化。