地名由来：

该村曾叫高蓝作下，古时因高姓的人迁居到此而得名，“江南”由高蓝作下演变过来，后人按谐音字而改“高”为“江”，“蓝”改“南”，故名。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

江南村是广东哪里有学泥瓦工培训培训班,梅州市梅县白渡镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。划代码为441421115208，居民身份证号码前6位为441421。邮政编码为514000，长途电话号为0753 ，车牌号码为粤M。江南村与桃柳村,梅大村,半步村,凤岭村,公珠村,长田村,创乐村,峰溪村,蕉南村,嵩溪村,伟彩村,径上村,赋梅村,嵩灵村相邻。

历史沿革：

村落形成时属程乡县，明朝时隶属程乡县龟浆都，清朝隶属程乡县白渡堡，民国时期隶属梅县白渡堡管辖，1949年隶属梅县白渡，1958年隶属白渡公社，1983年隶属白渡，1989年称江南管理，1999年称江南村委会，沿用至今，隶属梅县白渡镇。

周边相关：

江南村附近有雁南飞茶田景,叶剑英纪念园,梅州灵光寺,雁鸣湖旅游度假村,桥溪古韵景,南寿峰健康产业园等旅游景点，有梅县金柚,梅县绿茶,西南金柚,畲江工艺品,农家梅菜扣肉,炸芋圆等特产，有梅县客家娘酒酿造技艺,梅县竹板歌,梅县提线木偶戏,梅县松口山歌,广东汉乐等民俗文化。