地名由来：因外砂河流经此处有5道弯，故称“五弯溪”，后去俗取雅改称为“五香溪”。

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五香溪村地处韩江支流的外砂河下游，东至外砂河下游的河堤，距离出海口6公里，河堤与澄海相望。南至与金鸿公路1.1公里，西至与新溪上头合村为邻，北至与距离324国道3公里。五香溪村今隶属汕头市龙湖外砂镇管辖；村土地总面积约1.5平方公里；人口近3155人，约700户。村设党支部，党员近52名。全村以种养业为主，积极优化农业和农村经济结构，大力发展台湾“翠秀”苦瓜,良种水稻等农作物的种植；养殖业主要以养殖狮头鹅,母鸭等家禽为主，不断提纯,复壮和改良，提高产量，素有“百禽之乡”的美称。

五香溪村与蓬中村,仁和里村,内陇村,林厝村,李厝村,金洲村,富砂村,东溪村相邻。

历史沿革：

宋属揭阳县蓬洲都；明洪武二年（1369）属揭阳县蓬洲都；明嘉靖四十二年（1563）澄海设县，蓬洲都改为澄海县辖；民国时期属澄海县上蓬；实战型人民共和国成立后属澄海县上蓬上社乡；1953年8月属澄海县第五新溪乡；1956年3月属澄海县北中乡；1957年1月属澄海县新溪乡；1958年10月属澄海人民公社第四支队五香生产大队；1959年5月属汕头市郊外砂公社五香生产大队；1961年4月属澄海县外砂公社五香生产大队；1984年1月属澄海县外砂五香溪乡；1986年11月属澄海县外砂镇五香溪村；1990年8月改为澄海县外砂镇五香溪管理；1994年1月属澄海市外砂镇五香溪管理；1999年3月改为澄海市外砂镇五香溪村村民委员会；2003年1月随外砂镇从澄海市划入龙湖管辖；2019年改属外砂街道，沿用至今。

周边相关：

五香溪村附近有汕头方特欢乐世界蓝水星,蓬沙书院,妈屿岛,鸥下许氏宗祠,龙湖海湾大桥,证果寺等旅游景点，有达濠鱼丸,五香溪家禽,油泡鱼册,潮汕绿豆糕,李厝蔬菜,生炊龙虾等特产，有潮汕古建筑营造技艺,潮阳英歌,潮阳剪纸,南澳渔民舞草龙习俗,潮阳笛套音乐等民俗文化。