地名由来：

因灰寨圩得名。据称古民居多为石灰三合土建造房屋，人称灰屋，建圩称灰寨圩。

荣誉排行：

2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，灰寨镇人口数量为2.85万人，位列揭西县各街道乡镇人口数量排行榜第12位。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

灰寨镇地处县境中部，距县城21公里，面积53.6平方公里，人口41009人，旅外侨胞三万多人，是揭西县著名侨乡和工业卫星镇。

改革开放以来，灰寨镇大力发展以生产毛巾为主的家庭纺织业，着力提高产品档次和质量，促其上规模,创名牌,出效益，全镇家庭纺织户已发展到359家，装机2100台套，产品远销全国各地及东南亚，年可创产值2.5亿元，是粤东地重点生的毛巾的基地镇，此外，该镇的农用机械,红木傢俬和各类农产品工业也保持较好的生产和发展态势。

农业方面，该镇的粮食生产连年丰收，多次被县评为粮食生产先进镇，农业产业化程度不断提高。已形成了龙眼,青榄,蔬菜,水产,家禽等一批“三高”农业

新宫林古村

新宫林，毗邻灰寨圩，地处灰寨盆地腹部，周围山环水绕，田地肥沃，河棉公路又从寨边经过。该村有始建于1804年，至今已有200多年历史的苏州园林式古民居。它的建筑风格既呈现巍峨庄重严肃的宫殿式格

乐善处

乐善处民居，位于揭西县灰寨镇新宫林村，为新宫林古民居主体，潮汕传统民居驷马拖车格局，中间为3座祠堂宅第，乐善处居中轴线上，面阔7间三进，两侧宅第皆面阔3间三进，宅第与乐善处之间有小花巷。三座

历史沿革：

1949年4月，属南联。

1950年2月，南联,新龙两合并称南龙。

1951年，灰寨属第三。

1958年，属南山人民公社。

1962年，改称灰寨人民公社。

1983年，改称灰寨。

1986年开始，改称灰寨镇。