地名由来：

相传该地出产麻石，以石柱,石质舂臼著称，故名石舂臼，客家方言“石舂”与“石中”谐音，后称为石中。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

梅州市蕉岭县石中村位于蕉岭县东面。我村辖5个村民小组，在册户数192户，人口730人；全村耕地面积580亩。我村年降雨量约为1630mm。主要经济作物有三华李,生姜,毛竹，村特色经济收入有仙人草，上一年我村农村经济总收入为389万元。 1,发展毛竹，一年毛竹收入50万元 2,发展笋竹两用林1000多亩 3,发展仙人草种植40亩，生姜50亩。

石中村与龙潭村,峰口村,程官村,大地村,石湖村,高南村,大光村,蓝坊村,高场村,高思村,蓝坊相邻。

历史沿革：

1950年称石中村属南磜乡；1958年属红旗四社称石中生产大队，1966年属东风公社，1970年属蓝坊公社；1983年属蓝坊称石中乡，1987年属蓝坊乡称石中村委会；1990年改为石中管理；1999年至今称为石中村委会。

周边相关：

石中村附近有长潭旅游度假,丘逢甲故居,谢晋元故居,石寨土楼,钟家围屋,南磜观察第等旅游景点，有桂岭蜂蜜,三圳淮山,蕉岭绿茶,蕉岭冬笋,三圳酿粄,鸡炒酒等特产，有蕉岭竹板歌,打莲池（蕉岭莲池舞）,莲池舞,广东汉乐,五华竹马舞等民俗文化。