地名由来：

土改时以石坑排与湖坑合并各取其首字，故名石湖。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

梅州市蕉岭县石湖村位于蕉岭县东部。我村辖16个村民小组，在册户数513户，人口1912人；全村总面积2.3平方公里，耕地面积1555亩。我村年降雨量约为1630mm，主要经济作物有三华李,串珠李，村特色经济收入有发展毛竹生产，上一年我村农村经济总收入为927万元。措施：主要发展毛竹发展基地和加强对竹农的种植技术成果：在原有的竹林基地基础上再发展种植面积1000多亩，为群众增收30多万元。

石湖村与高南村,大地村,大光村,程官村,蓝坊村,龙潭村,高场村,石中村,高思村,峰口村,蓝坊相邻。

历史沿革：

1933年称石湖乡；1950年称石湖村属蓝坊乡；1952年称石湖乡；1958年属红旗四社称石湖生产大队，1966年属东风公社，1970年属蓝坊公社；1983年属蓝坊，由石湖大队和高磜大队合并称石湖乡；1987年属蓝坊乡称石湖村委会；1990年改为石湖管理；1999年至今称为石湖村委会。

周边相关：

石湖村附近有长潭旅游度假,丘逢甲故居,谢晋元故居,石寨土楼,钟家围屋,南磜观察第等旅游景点，有桂岭蜂蜜,三圳淮山,蕉岭绿茶,蕉岭冬笋,三圳酿粄,鸡炒酒等特产，有蕉岭竹板歌,打莲池（蕉岭莲池舞）,莲池舞,广东汉乐,五华竹马舞等民俗文化。