地名由来：

别名胶椗洲，因村为海港冲积地周围遍生胶椗树，故名胶椗洲。元至大元年（1308）金氏在沙洲西侧创村，取名新乡仔。明洪武二十年（1388）许氏到此立新村，因村址在原金氏居住的村庄东侧，故名金东洲。1980年简称“金东”。

荣誉排行：

2019年9月，金东村上榜2018年广东哪里有学泥瓦工培训培训班,“民主法治示范村（）”创建单位名单。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

金东行政村

在惠来县城南面7.1公里处。人口0.17万。原村建在龙江,盐岭,雷岭3河出神泉港之交汇处，古为沙洲，因周围遍生胶绽村（海底红树林），故称胶绽洲，元至大元年（公元1308年），金姓居民选择与陆地相连的沙洲西侧创村，取名新乡仔（已废），明洪武二十年（公元1387年），许姓居民到此创村，因村落在金姓居住的村庄东侧，故名金东洲，1980年地名普查时，简称金东。聚落呈方块状分布，建筑为三合土结构古式平房。渔,农并重。产沙虾,马鲛,养殖鱼等。有虾池36亩。耕地285亩，主种番薯和豆类。有小学1所，医疗站1个。

金东村与前湖村,桃美村,横山村,澳角村,华家村,石盘村,芦园村,溪东村,蔗埔村,赤山村,角林村,鳌头村,文昌村,华埔村相邻。

历史沿革：

元至大元年（1308）创村。

1949～1958年曾办过初,高级社；1958年改称大队；1983年改称金东乡政府；1987年改称管理；1999年改称金东村委会至今。

周边相关：

金东村附近有世铿院,惠来海滨度假村,大南山八国风情园,金海湾植物园,神泉胜迹,客鸟尾石笋等旅游景点，有惠来荔枝,靖海鲍鱼,靖海豆楫,隆江菜脯,油索,隆江绿豆饼等特产，有惠来九鳄舞,高跷虎狮,民间信俗（打火醮）,葵潭鹤舞,靖海景屏等民俗文化。