地名由来：

因村地处铭湖,仙美村西侧广阔的山埔，故称西埔。

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西埔村地处惠来县前詹镇西北面，离镇址4公里是个纯农村庄，农业种植以水稻，甘蕃，花生为主。村现有总户数685户，总人口4040人。全村耕地面积1170亩，水田面积725亩，旱园面积445亩。

西埔村与新陂村,仙美村,濂溪村,塔兜村,秀水里村,铭西村,石峻村,铭东村,新乡村,后竂村,詹厝田村,前詹村,沟疏村,港寮村相邻。

历史沿革：

宋理宗年间（1236～1250），林氏从惠城分支来此创村。

1949年隶属神泉，称西埔乡；1951年隶属靖海；1954年隶属周田，1958年属周田公社，称西埔大队；1961年3月前詹从红旗公社分开设立前詹公社，属前詹公社，称为西埔大队；1983年11月前詹公社改称前詹公所，改称西埔乡政府；1986年11月前詹公所改称前詹镇政府，改称西埔管理；1999年改称西埔村委会至今。

周边相关：

西埔村附近有世铿院,惠来海滨度假村,大南山八国风情园,金海湾植物园,神泉胜迹,客鸟尾石笋等旅游景点，有惠来荔枝,靖海鲍鱼,靖海豆楫,隆江菜脯,油索,隆江绿豆饼等特产，有惠来九鳄舞,高跷虎狮,民间信俗（打火醮）,葵潭鹤舞,靖海景屏等民俗文化。