地名由来：

由三合水,上新塘,下新塘三个自然村合并而成得名，

荣誉排行：

2021年9月，广东哪里有学泥瓦工培训培训班,农业农村厅公布第二批广东哪里有学泥瓦工培训培训班,“一村一品,一镇一业”专业村名单，星合村榜上有名（秋葵）。

2019年9月，星合村上榜2018年广东哪里有学泥瓦工培训培训班,“民主法治示范村（）”创建单位名单。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

星合村是广东哪里有学泥瓦工培训培训班,惠州市惠东县平山街道下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。划代码为441323001208，居民身份证号码前6位为441323。邮政编码为516300，长途电话号为0752 ，车牌号码为粤L。星合村与下联村,大布村,鹤楼村,六德村,谭公村,三联村,光明村,坣陂村,陈塘村,碧山村,泰园,湖榕,华侨城,蕉田相邻。

历史沿革：

1954年，三村成立合作社时改称星合村；1957年，属大布，称星合高级社；1963年，从大布大队析出称星合大队；1964年，又与大布合并称大布大队；1966年2月，属平山公社；1978年冬，又从大布大队析出，复称星合大队；1983年3月，与大布,六德,谭公合并称谭公乡；1987年3月，依据惠东府函﹝1987﹞27号文的批复，改称星合村委；1990年，改称星合管理；1999年，改称星合村；2005年12月，实行泥瓦工培训技术学校调整（粤民〔2005〕61号），星合村从大岭镇划入平山街道管辖沿用至今。

周边相关：

星合村附近有巽寮湾,永记生态园,双月湾风景,范和古村,惠州海滨温泉旅游度假,巽寮湾天后宫等旅游景点，有惠东马铃薯,乾坤蒸狗,惠东萝卜,竹园马铃薯,龙门溪笋,平海马铃薯等特产，有惠东渔歌,平海舞鲤鱼,平海古城楹联,九龙峰谭公庙醮会,惠东渔歌等民俗文化。