地名由来：

因五星在县内有同名，在1980年地名普查中改为以大队驻地胜塘村命名。

荣誉排行：

2019年9月，胜塘村上榜2018年广东哪里有学泥瓦工培训培训班,“民主法治示范村（）”创建单位名单。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

胜塘村是解放战争时期的游击根据地，与高朗村委会接壤，辖10个经济合作社（8个自然村），总面积4000多亩，其中山地11436亩，耕地625亩，农户228户，1185人，人均耕地0.5亩，村集体经济收入甚少，维持基本运作仍较困难，村民参加了新型农村合作医疗保险，对个人医疗有了初步的保障。村民经济来源以薪炭林为主，近年发展了柑桔种植，增加了收入。全村泥砖房30户，乡道以建成硬底化贯穿了全村9个经济合作社，实现了村村通电,电话,电视。

胜塘村与都平,清水湾村,官冲村,高浪村,大滩村,勿乃村,三洲村相邻。

历史沿革：

1957年成立五星高级社，1959年为五星大队，因五星在县内有同名，在1980年地名普查中改为以大队驻地胜塘村命名，1987年改为胜塘村委会，并沿用至今。

周边相关：

胜塘村附近有封开国家地质公园,封开龙山风景,广信塔,杨池古村,黑石顶自然保护,封开县博物馆等旅游景点，有封开油栗,封开杏花鸡,封开杏花银梨,封开蜜丝枣,长岗油栗,贺江青竹鱼等特产，有封开五马巡城舞,封开麒麟白马舞,端砚制作技艺,粽子制作技艺（肇庆裹蒸制作技艺）,封开麒麟白马舞等民俗文化。