地名由来：

1998年，由德庆县人民政府批准设立。因驻地位于沙水村，故名。

荣誉排行：

2019年9月，沙水村上榜2018年广东哪里有学泥瓦工培训培训班,“民主法治示范村（）”创建单位名单。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

沙水村委会位于高良镇东北部，距高良圩镇约20公里，面积约12平方公里，下辖6个自然村，8个村小组，共133户，519多人。耕地面积308亩，主要以种植水稻为主,沙糖桔,皇妃贡桔,巴戟为主。

沙水村委会集体经济薄弱，依靠政府每月150元办公费维持村委会日常经费运作。

沙水村委会利用本地的特点带领农民走致富路，近年来引导农民种植贡柑,沙糖桔，不断增加农民收入。经过多年生产发展探索，逐步形成旱地种植贡柑,沙糖桔，山地种植巴戟,玉桂，水田种植蔬菜,水稻的种植模式。

沙水村与云贞村,高良,冲口村,永福村,金山村,罗阳村,和平村,都洪村,江南村,新江村,高良村,中雄村,五星村,旺埠村相邻。

历史沿革：

解放初叫沙水乡，1962年人民公社叫沙水大队，1989年为沙水管理，1998年叫沙水村委会至今。

周边相关：

沙水村附近有悦城龙母祖庙（龙母庙）,德庆学宫,德庆盘龙峡,德庆三元塔,玉龙寨,金林水乡等旅游景点，有德庆贡柑,德庆巴戟,德庆沙糖桔,德庆何首乌,德庆酥,德庆菜酢等特产，有德庆学宫祭孔活动,德庆蝴蝶舞,德庆雄鸡舞,悦城“龙母诞”庙会,端砚制作技艺等民俗文化。