地名由来：“鸿一村”指相传唐末鸿沟山名环山，面临大海，因地震山地走坡，海底升高，形成海滩，其中有一道与环山同向的大海沟，退潮时有鸿雁汇集，故名鸿沟。后鸿沟析为4个行政村，自东北向西南，依次名为鸿一,鸿二,鸿三,鸿四。此村位于第一。

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鸿一村简介

鸿一村隶属汕头市澄海盐鸿镇，位于鸿沟乡东部，西邻鸿二村，东接港头居委，北依莲花山南麓，南抵澄饶联围，国道324线横贯村域，金鸿公路东端连接国道324线的入口处，交通便利。鸿一村现居住村民总户数1162户，总人口4630人，其中农业户数1045户，农业人口4500人，耕地面积1670亩，山地面积2274亩，渔池450亩。

鸿一村是一个纯农而保守的村庄，依靠本地的自然条件，以种田为主，养殖为副的养生现状，养殖牛蛙成为农业生产的龙头，大量种植优稀水果，番石榴,香蕉,青枣等绿色农产品，深受消费者的欢迎。充分利用有利的地理优势，以农业产业为主地域经济开始向工贸经济转变，呈现社会经济迅猛发展的好势头。

鸿一村与上厝村,鸿四村,上社村,鸿三村,坛头村,鸿二村,中社村,港头相邻。

历史沿革：

相传北宋中叶（1044）形成村落。

前隶属海阳县怀德乡苏湾都，明成化十三年（1477）属饶平县苏湾都。

明嘉靖四十二年（1563）属澄海县苏湾都.前全乡分为半埔社,巷口社,东厝社,后厝社,围内社,尾社,宫前,大厝内共8个社。

1921年废都设。

1932年称鸿沟乡，属第六（樟林）。

1946年属盐鸿乡。

1949年属苏北。

1951年属盐坛乡。

1953年称鸿沟乡，属三（苏北）。

1958年9月成立澄海县人民公社，属第二支队202团。

1959年属苏北人民公社。

1960年鸿沟生产大队析分为4个生产大队，设立鸿一生产大队。

1961年4月苏北人民公社析为东陇,盐鸿,十五乡3个人民公社，属盐鸿人民公社。

1984年1月设建乡，设鸿一乡，属盐鸿。

1986年12月撤置镇，设鸿一村，属盐鸿镇。

1990年9月设鸿一管理。

1998年9月设鸿一村，沿用至今。

周边相关：

鸿一村附近有前美古村,陈慈黉故居,名贤余氏家庙,德华民俗文化公园,樟林天后圣母庙,樟林古港等旅游景点，有橄榄菜,酸咸菜,东里猪脚饭,卤鹅,猪头粽,樟林鼠曲粿等特产，有澄海蜈蚣舞,澄海灯谜,潮阳英歌,潮阳剪纸,南澳渔民舞草龙习俗等民俗文化。