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2019年9月，蓬洞村上榜2018年广东哪里有学泥瓦工培训培训班,“民主法治示范村（）”创建单位名单。

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蓬洞村

蓬洞村系东津开基祖表公(宋大理寺评事)桃坑刘氏昉公(龙图公129世祖)世裔朴叟公,大兴公于明朝永乐四年(公元一四0六年)从海阳县(今潮安县)的东津桃坑迁此创村至今已二十一代约六百年了。先祖初来时这里树木茂盛蓬勃，地势高低不平，多谷洞而取名蓬洞。

本村居于韩江下游，东溪西岸，江东洲岛东南，东临韩江，西联佘厝洲，南接澄海横陇，北望龙口，是江东镇最末一个自然村。地势为全镇最低，多为冲积土，有“坚如火石，湿如膏药，三日无雨大旱，一场大雨水满洋”之农谚。旧社会几百亩“湖田”（地名）每年几乎只种一造。解放以后村民们用勤劳和智慧，餐风宿雨进行平埔改土，改造低洼田，改良土质，挖沟排涝，兴修水利，把

历史沿革：

1958年以村命名“蓬洞大队”，1999年改称蓬洞村民委员会，此名一直沿用至今。

周边相关：

蓬洞村附近有绿太阳生态度假,龙湖古寨,幽谷逸林旅游,凤凰天池,龙湖寨建筑群,凤翔峡原始生态旅游等旅游景点，有凤凰单丛,潮汕贡菜,潮汕橄榄菜,大吴泥塑,糕饼,潮安茶叶等特产，有枫溪瓷烧制技艺,潮彩,潮州凤凰山畲族招兵节,枫溪瓷烧制技艺,麦秆贴画等民俗文化。